Menu's
Wij houden van ons vak en alle gerechten zijn met veel liefde klaargemaakt, aangepast aan de seizoenen, onze menu's wisselen dan ook om de maand. Heb je een probleem met bepaalde allergenen ? Laat het ons dan bij de reservatie weten. Wij passen dit graag aan voor U. Opgelet ! bij ons je a la carte eten, maar tot max 5 personen, met een max aan 3 verschillende gerechten. Dit om U kwalitatief en verzorgd te bedienen.
KREEFTENMENU OP MAANDAGMIDDAG EN DONDERDAG
ENKEL IN JULI EN AUGUSTUS
Dit mooie kreeftenmenu is te verkrijgen vanaf
Maandagmiddag 8 juli tot en met maandagmiddag 26 augustus 2019.
Gelieve bij de reservatie te vermelden, dat je reserveert voor het kreeftenmenu.
Wij werken met kreeften van 550 gr, gèèn babykreeftjes, maar volwaardige kreeften
Het kreeftenmenu is enkel te verkrijgen per volledige tafel
Aperitief Marquise de Souverain
degustatie van hapjes
Slaatje van Canadese kreeft
tomatensoorten - fijne kruiden- avocadozalf – mini basilicum
Bouillon van kreeft en langoustines
zure room - platte peterselie
½ kreeft gegrild op de teppanyaki
groente sliertjes – fijne tuinkruiden – citroengras – garnaalboter - Griekse pasta
Een heerlijke tas “Hoorens” koffie of een keuze uit ons vers thee assortiment
huisgemaakt snoepgoed en crème brûlée
